湯気は液体？気体？固体？

水蒸気とは

水が沸騰しているやかんの口を、よく観察してみてください。
口から少し離れたところで白い煙のようなものが出ているのがわかると思います。
これが「湯気」で、やかんの口と「湯気」の間にある見えない気体が「水蒸気」です。

水蒸気は水が気体になったもので、湯気はこまかい水滴です。

沸騰した水は、まず目に見えない気体の「水蒸気」となって口から吹き出しますが、熱い水蒸気がまわりの空気に触れて冷やされ、温度が下がることで気体から液体にもどります。
目に見える細かい水滴になったものが「湯気」なのです。水蒸気は，液体の水が気体になったものです。
無色透明で、空気中に含まれていても白く見えることはありません。気体の状態では、空気のように人間の目には見えません。 湯気は，こまかい水滴(水の粒)の集まりです。白い煙のように見えます。目に見えるときは、それは気体ではなく「液体」と覚えましょう。